アントシアニンの効果

どのくらいで購入できるのか

アントシアニンは目にいいとされ、配合されたサプリメントはたくさん販売されています。それだけに、価格も大きく差があります。一か月1000円しないものから、4000円位のものまであります。 サプリメントを選ぶ際に注目したいのがアントシアニンを抽出する原材料です。一般的によく使われているのがブルーベリーです。その中でもビルベリーという品種が、一般的なブルーベリーよりもアントシアニンが豊富に含まれています。 また最近では、アサイーベリーが注目されるようになりました。アサイーベリーは、ブルーの約5倍含まれているため、より高い効果が期待されているのです。 さらに、ルテイン・メグスリノキエキスなどの成分も一緒に含まれたものを選ぶと、相乗効果が期待されます。

色の濃い食品に注目しましょう

アントシアニンは、ポリフェノールの一種です。その中でも、有色野菜や果物の紫色を構成する色素成分です。植物はアントシアニンを生成して紫色の色素をつくり、紫外線から実を守っているのです。また、ウィルスなどの外敵から実を守る働きもあるため強力な抗酸化作用があります。このため、アントシアニンは目にいい以外にもさまざまな効果が期待されています。 紫色の色素ということで、アントシアニンが含まれる食品も青紫・黒・赤色など、濃い色をしています。良く知られている食品ではブルーベリー・アサイーベリー・ビルベリーなどがあります。他にも、スーパーで手に入れやすいものとしてイチゴやブドウもあります。また、なすやシソの葉・ムラサキキャベツのように、野菜にも含まれています。

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